Новости Крыма - крымская служба новостей

Проект Новости Крыма, логотип ©
$/RUB 70.8
воздух +14
море +16

Жизнь Крыма

Мясо по-китайски: вкусно, просто, необычно

среда, 14.03.2018 16:29

Китайская кухня пользуется огромной популярностью во всех уголках планеты. Есть множество блюд, родившихся в Поднебесной, которые может приготовить даже неопытный кулинар. Начать можно с мяса по-китайски.



Самый простой рецепт



Прежде чем готовить мясо по-китайски, нужно запастись необходимыми ингредиентами и разобраться в тонкостях приготовления блюда, которые вы узнаете на сайте https://tutknow.ru/cookery/second_dishes/9383-myaso-po-kitayski-kuhnya-narodov-mira.html. Начинать лучше с самого простого рецепта:

- 300-350 г свинины;

- 150 мл соевого соуса;

- 1 ст.л. крахмала;

- 1 ст. лимонного сока или яблочного уксуса;

- 1 ст. л. сахарного песка;

- 2-3 небольших зубка чеснока;

- растительное масло для жарки;

- перья зеленого лука и зерна кунжута для украшения.

К соевому соусу добавляем крахмал, сахар, измельченный чеснок, уксус. Все тщательно перемешиваем, отставляем. Свинину нарезаем тонкими полосочками длиной около 3-4 см.

На разогретую сковороду выкладываем кусочки свинины, обвалянные в крахмале. Жарим полосочки с каждой стороны по 2-3 минуты. Убираем огонь под сковородой до минимума и заливаем мясо соусом. Стараемся, чтобы жидкость покрыла кусочки равномерно. Тушим содержимое сковороды 3-5 минут, периодически помешивая. Выкладываем жареную свинину на тарелку, посыпаем семенами кунжута и зеленым луком, нарезанным наискосок. Можно подавать к столу.



Вариант с овощами и соленым огурцом



Из продуктов необходимо подготовить:

- 300 г свинины или говядины (кому что нравится);

- 1 крупную морковь;

- 1 луковицу;

- 1 болгарский перец;

- 1 соленый (не маринованный) огурец;

- 100 мл растительного масла;

- 100 мл томатной пасты;

- 100 мл кисло-сладкого соевого соуса;

- 2-3 зубчика чеснока;

- 1,5 ст. л. сахара;

- 2 ст. л. крахмала;

- 1 ч. л. соли.

Нарезанную кусочками свинину или говядину заливаем соусом и оставляем на 25-35 минут. Тем временем нарезаем овощи: морковь и перец крупной – соломкой, лук – полукольцами, огурец – кусочками.

В отдельной посуде смешиваем крахмал с сахаром, добавляем немного воды. Смесью заливаем маринованное мясо. Жарим кусочки в разогретом масле около 5 минут. На другой сковороде жарим морковь с луком, затем добавляем перец и огурец. Когда жидкость испарится, добавляем пасту, половину стакана воды и остатки крахмально-соевой смеси. Тушим 2 минуты. Добавляем обжаренное мясо, измельченный чеснок и тушим еще пару минут.

Власть
Поклонская устроила предвыборный переполох в Севастополе

Поклонская устроила предвыборный переполох в Севастополе

В Севастополе случился предвыборный переполох: появилась информация, что экс-прокурор Крыма, депутат Госдумы РФ Наталья Поклонская составит конкуренцию Михаилу Развожаеву на выборах губернатора.

Коронавирус в Крыму
В Севастополе за сутки не выявлено новых зараженных коронавирусом

В Севастополе за сутки не выявлено новых зараженных коронавирусом

В Севастополе по состоянию на утро 29 мая не зарегистрировано новых случаев заболевания COVID-19.

Общество
Дожди и прохладная погода ожидаются в Крыму в начале июня

Дожди и прохладная погода ожидаются в Крыму в начале июня

Прохладная погода с локальными дождями и грозами ожидает крымчан в первые дни лета.

Коронавирус в Крыму
Снова рост: в Крыму коронавирус нашли еще у восьми человек

Снова рост: в Крыму коронавирус нашли еще у восьми человек

COVID-19 лабораторно подтвержден у 8 человек в Крыму за истекшие сутки.

Поиск в новостях Крыма

© 2020 - 2003 Новости Крыма, крымская служба новостей

Новости Крыма - являются независимым сетевым изданием. Сайт существует с 2003-го года и все это время в режиме онлайн освещает события, происходящие в Крыму. Главный девиз проекта «Новости Крыма» - «мы сообщаем только факты - выводы вы делаете сами».

Словосочетание «Новости Крыма» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (https://news.allcrimea.net) на Новости Крыма.

© Проект КРЫМ.онлайн

Обратная связь

О проекте | Политика конфидициальности

Полный сборник правовой информации