Крымский рождественский стол против коронавируса

фото © Новости Крыма

Как правильно питаться на новогодних каникулах, чтобы отпугнуть СOVID-19.

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации клинического питания Венера Яшлавская рассказала, как нужно правильно питаться во время зимних праздников с учетом рисков, связанных с пандемией коронавируса.

Чтобы не спровоцировать имеющиеся хронические заболевания, эксперт рекомендует следить за весом.

«Чтобы не прибавились лишние килограммы, а иммунитет сохранился на должном уровне, праздничный стол как никогда должен быть богат свежими овощами и листовой зеленью. Стол можно украсить овощными нарезками и салатами, заправленными не майонезом, а соком лимона, лайма, которые укрепляют иммунную систему и разжижают кровь», — советует врач-диетолог.

Сейчас важно не только не набрать лишние килограммы, но и поддержать иммунитет, чтобы организму были не страшны никакие вирусы, в том числе и СOVID-19. Поэтому предпочтение следует отдавать овощам и фруктам. Брокколи, брюссельская капуста, петрушка, укроп, лук, чеснок, болгарский перец и цитрусовые станут настоящими помощниками в выполнении этой задачи.

Особое внимание стоит уделить способу приготовления блюд. Так, из-за контакта с металлом и термической обработки разрушается около 70% витамина С, который содержится в свежих овощах и фруктах.

«Желательно, чтобы нарезки и салаты были из сырых овощей, либо приготовленных до состояния аль-денте — полутвердого-полуготового состояния», — рекомендует Венера Яшлавская.

Из мясных блюд для новогоднего застолья лучше выбирать более легкие сорта мяса – птицу или крольчатину.

Следует полностью отказаться от сладких газированных напитков, а отдать предпочтение морсам из свежих или мороженных ягод. Полезными и антисептическими свойствами обладают морсы из клюквы, шиповника и облепихи.

Под запретом, добавила диетолог, также должны быть и спиртные напитки, так как алкоголь способствует снижению иммунных сил организма. Максимум «запрещенки» — бокал красного полусладкого вина, и то если нет противопоказаний.

В тексте использованы материалы: Форпост

Ранее Новости Крыма сообщали:

Минздрав Крыма сократил места для коронавирусных больных еще на 500 коек. Несколько крымских медучреждений, которые ранее были переведены в статус ковидных госпиталей, возвращаются в нормальный режим работы.

Власти России оценили качество мяса и молока в Крыму. В 2020 году сотрудники Роспотребнадзора взяли на проверку более 800 проб мясной и молочной продукции с целью проверить ее безопасность для потребителей.

В Крыму коронавирус унес жизни еще 9 человек. За последние сутки в Крыму подтверждено еще 9 смертей от новой коронавирусной инфекции.

В Феодосии рост заболеваемости COVID-19, медики работают на пределе. Власти Феодосии отмечают рост заболеваемости коронавирусом в регионе.

Константинов заявил, что крымчане должны отдать Путину все дворцы видео

24 февраля

Эксперт рассказал об опасности сноса Крымской АЭС

26 февраля

Варварство и дикость: Поклонская о новой стройке в Крыму

вчера

В Крыму крепнут антиправительственные настроения

16 часов назад

Казус в Симферополе: сошел снег, а за ним и асфальт

25 февраля

Снег и порывистый ветер: штормовое предупреждение на выходные в Крыму

вчера