Новости Крыма - крымская служба новостей

Проект Новости Крыма, логотип ©
$/RUB 71.4
воздух +15
море +15

Бизнес

В Крыму почему-то решили, что черноморские устрицы вкуснее средиземноморских

понедельник, 21 октября 2019 11:14
В Крыму почему-то решили, что черноморские устрицы вкуснее средиземноморских

фото © Форпост

Отличить свежую устрицу можно по запаху и по плотности ракушки.

Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказал председатель Крымской ассоциации аквакультуры Сергея Грищенко. 

По его словам, свежая устрица должна пахнуть морем и немного грибами. А определить, живая она или нет, поможет ракушка.

«Если вам принесли закрытую устрицу, то ракушка должна быть плотная, сжатая, хотя моллюск время от времени приоткрывает створки для того, чтоб понять, где он, на воздухе или в воде. Ее нужно чуть-чуть сдавить ее, если она опять сожмется, то мускул работает, а значит она живая», — пояснил Грищенко.

Он также отметил, что черноморские устрицы отличаются по вкусу от средиземноморских.«Вкус устрицы может отличаться из-за среды обитания. Наш моллюск вкуснее, чем те, которые выловленные в Средиземном море. Причем это не наше замечание. Мы неоднократно участвовали на празднике урожая и вина. Так вот французы и итальянцы, находящиеся там, замечали, что наша устрица более нежная и вкусная», — пояснил председатель.

Он добавил, что моллюски выращенные в природных условиях будут вкуснее.

В тексте использованы материалы: РИА Крым

Ранее Новости Крыма сообщали:

Крымских аграриев пугают льняной плодожоркой. Специалисты предупредили крымских аграриев об опасности вредителя льняная плодожорка для посевов.

Херсонские аграрии высказались о возможной подаче воды в Крым. Фермеры Херсонской области выступают против возобновления подачи воды в Крым по Северо-Крымскому каналу, поскольку считают, что это может привести к дефициту влаги на полях Херсонщины.

В полях Крыма нашли опасный мотылек-вредитель. Луговой мотылек – вредитель, сравнимый по прожорливости с саранчой, был замечен в Крыму.

Крымские ученые призвали защитить посевы льна от синей блошки. Установившаяся погода способствует активному заселению посевов льна сельскохозяйственным вредителем — синей льняной блошкой.

Общество
«Крым - оторванное от жизни место»: как россияне переезжают на полуостров и возвращаются обратно

«Крым - оторванное от жизни место»: как россияне переезжают на полуостров и возвращаются обратно

Население Севастополя выросло до 700 тысяч человек, сообщил в конце апреля президенту России Владимиру Путину временно исполняющий обязанности губернатора Севастополя Михаил Развожаев.

Курортный сезон
Власти Крыма рассчитывают, что плата за обсерваторы поможет запуску курортного сезона

Власти Крыма рассчитывают, что плата за обсерваторы поможет запуску курортного сезона

Власти Крыма объясняют введение платы за пребывание в обсерваторе для туристов с 24 мая «усилением мер безопасности», что также поможет запуску курортного сезона в регионе.

Коронавирус в Крыму
В Севастополе заработал автовокзал: как будут проверять пассажиров

В Севастополе заработал автовокзал: как будут проверять пассажиров

С 25 мая заработал автовокзал Севастополя, который не функционировал с начала апреля.

Коронавирус в Крыму
Въезд туристов в Крым: что известно о правилах на данный момент

Въезд туристов в Крым: что известно о правилах на данный момент

Правительство Крыма усиливает меры по контролю за въездом на территорию Республики жителей других субъектов Российской Федерации.

Поиск в новостях Крыма

© 2020 - 2003 Новости Крыма, крымская служба новостей

Новости Крыма - являются независимым сетевым изданием. Сайт существует с 2003-го года и все это время в режиме онлайн освещает события, происходящие в Крыму. Главный девиз проекта «Новости Крыма» - «мы сообщаем только факты - выводы вы делаете сами».

Словосочетание «Новости Крыма» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (https://news.allcrimea.net) на Новости Крыма.

© Проект КРЫМ.онлайн

Обратная связь

О проекте | Политика конфидициальности

Полный сборник правовой информации