Крымский завод «Новый Свет» оказывается работает на привозном сырье

«Завод шампанских вин «Новый Свет» работает на привозном сырье, что пагубно сказывается на продукции. Об этом сообщил генеральный директор «Завода шампанских вин «Новый Свет» Алексей Пугачев на пресс-конференции на тему «Предстоящая приватизация «Завода шампанских вин «Новый Свет»,.

«Завод «Новый Свет» работает на привозном сырье. Невозможно вложить весь опыт и искусство виноделия  в чиновничьи формуляры и изложить в техническом задании, какой именно виноматериал нам необходим. Победит тот, кто предложит самую низкую цену. Но из этого сырья элитного «новосветовского» шампанского не получится. Поэтому единственный выход — это акционирование», — сообщил Пугачев.

В свою очередь директор СРО АВВК «Крымское Бюро винограда и вина» Дмитрий Волошенко отметил, что приватизация предприятия даст импульс для развития собственных виноградников.

«На сегодняшний день у нас катастрофически мало сырья. Если мы боремся за качественный продукт, то мы должны работать на своем сырье. В Крыму только 14 тыс виноградников, чего очень мало для предприятий», — сообщил Волошенко.

Крымское информационное агентство