Какие новогодние блюда чаще всего ищут в Интернете

В пятерку самых популярных блюд на Новый год в поисковике «Яндекса» являются салаты «Селедка под шубой», «Оливье» «Цезарь», «Мимоза» и холодец.

Также пользователи часто ищут рецепт крабового салата (шестое место), бутерброды со шпротами, красной икрой и рыбой (11-е). В то же время горячие блюда особым спросом не пользуются.

«В последние три дня года поисковых запросов на кулинарную тематику становится почти в три раза больше, чем обычно, — люди решают, что приготовить на праздник. Судя по рецептам, которые пользователи «Яндекса» искали 29-31 декабря в прошлые годы, в новогоднюю ночь едят в основном салаты. Помимо них популярны тарталетки, холодец и бутерброды, а вот горячие блюда в ТОП не попали», — рассказали в компании.

За три последних дня 2016 года «Яндекс» ответил почти на 7 млн запросов со словом «салат». «Если предположить, что каждый такой запрос приводит к приготовлению хотя бы двух-трех килограммов салата, получится больше 15 тыс тонн», — отметили в компании.

Кроме того, список самых популярных блюд зависит от региона. Например, в Москве и Санкт-Петербурге любят «Мимозу» намного больше, чем в целом по стране, а на Дальнем Востоке больше всего предпочтение отдают салату «Селедка под шубой».

Как сообщалось, по данным Минпрома Крыма, в декабре средняя стоимость набора продуктов для новогоднего стола составила 3951,07 рублей, что на 15,7% дещевле, чем год назад. При этом стоимость набора продуктов для приготовления салата «Оливье» составила 168,25 рублей — на 24% дешевле. Такую ситуацию пояснили снижением цен на огурцы, зеленый горошек и куриные яйца.

РИА Крым