Симферопольцев приглашают в «Крымскую кухню»

Сегодня, 10 октября, в Симферополе открывается фотовыставка Елены Лагоды «Крымская кухня». В экспозиции - более 40 фотографий блюд национальной и региональной кухни Крыма с рецептами.

Об этом сообщает Министерство культуры Крыма.

«Особенность крымской кухни заключается в многообразии, поскольку в ее формировании участвовали более 100 народов, населяющих полуостров. Также на нее повлияли различия в природных условиях Крыма. Это и морские рыбные богатства, и обилие овощей и фруктов предгорий, и горные виноградники, и пастбища степной зоны», — отметили в министерстве.

Все сфотографированные блюда Лагода приготовила в аутентичных условиях, либо в гостях у носителей национальной культуры. Кроме фотографий на выставке «Крымская кухня» будут представлены предметы из частных коллекций Александра Якушечкина и Олега Каретникова. Также у посетителей выставки будет возможность познакомиться с разнообразной посудой и кухонными утварью из фондов КРУ «Этнографический музей», где и откроется выставка.

Фотовыставка продлится до 1 ноября.

3652.ru