В Евпатории открылся еврейский культурный центр с кошерным кафе

Популярный туристический маршрут «Малый Иерусалим» в Евпатории дополнился еврейским культурно-этнографическим центром, который открылся на территории старой ремесленной синагоги «Егия-Капай», построенной в 1912 год.

Участвовавший в церемонии открытия раввин общин прогрессивного иудаизма Симферополя и Украины Михаил Капустин подчеркнул в своем выступлении, что данный культурно-этнографический центр, как и ему подобные в других городах, будет служить не только пропаганде древней иудейской культуры, но и укреплению межнациональной дружбы и взаимопонимания.В новом национальном кафе предусмотрен кошерный подход к приготовлению пищи, при котором строго соблюдаются три главных правила: не смешивать молочную и мясную пищу, употреблять только мясо парнокопытных жвачных животных, а рыбу готовить с чешуей и плавниками.

Центр журналистских расследований