Такие же местные, как и мы

Ялта — вечнозеленый город. Живя здесь, мы забываем, что это самый средиземноморский и субтропический среди всех украинских городов, и не понять нам того восторга, который испытывают приезжающие сюда, — восторг от необыкновенной, по-настоящему экзотической природы, климата и прочих условий, благодаря которым у нас на улицах растут бамбук, инжир и прочие экзоты

А между тем наша зелень — одна из тех составляющих, которые в сумме и складываются в образ южного, неповторимого и притягательного во все сезоны города. А что мы, ялтинцы, знаем о своем зеленом окружении?Сказать, какое из деревьев является неоспоримым символом Южного берега Крыма, сложно. Пальмы? Кипарисы? Магнолии? Ливанские кедры? Эти и некоторые другие, не менее символичные растения встречаются не только у нас, но все же именно они стали чем-то вроде опознавательных знаков, которые и отличают наш южный город от остальных, более «земных», бытовых и обыкновенных городов.Зеленее зеленогоТо, что Ялта — край не просто плодородный, а плодородный по-экзотически, понимали еще в 1783 году. Тогда высочайшим указом черным по белому было велено раздать южнобережные земли помещикам «для разведения лимонных, апельсиновых, оливковых и других деревьев». Сказать, что за два с половиной века наши улицы таки заросли цитрусовыми и масличными культурами, было бы преувеличением. Но вот среди фруктовых безусловными ялтинскими фаворитами являются алыча и инжир.Алычу называют еще дикой сливой, растет она у нас действительно где придется — и в садах, и на пустырях, и на улицах, в общем, где у нее, алычи, получается. Плоды ее могут быть и желтые, и розовые, и красные, и зеленоватые, и лиловые, хотя, честно говоря, далеко не на каждом дереве алыча дозревает до своего настоящего цвета. Как правило, ее обрывают на стадии «зеленее зеленого», и не только дети, но и взрослые. Недозревшая алыча — кислая до оскомины, чем, видимо, и хороша. Большой минус этой привычки — в том, что алычу, независимо от ее зрелости, принято у нас рвать и вкушать походя, на улице, естественно, ни о каком мытье плодов чаще всего речи нет. Отсюда — частые пищевые отравления. Хотя даже отлично вымытая алыча в зеленом своем состоянии тоже может спровоцировать известные расстройства, но это никого еще не останавливало.Растущий, как и алыча, в любом месте инжир, он же смоковница, вызывает у приезжих восторг и зависть к нам, живущим в эдаком фруктовом Эдеме. С инжиром история чуть ли не противоположная: недозревший он невкусен, а созревший — не настолько притягателен для местных, чтобы они его обрывали с деревьев. Поэтому плоды инжира, а они могут быть белые или черные (на самом деле темно-фиолетовые) частенько валяются у нас под ногами. Разве что более рачительные хозяева собирают плоды смоковницы и засушивают впрок, но, как правило, в сезон не до этого. А еще инжир плодоносит по два раза в год — в удачный год, конечно.Зато и алыча, и инжир, собранные на соседней улице или во дворе, часто становятся первым бизнесом для подрастающего поколения. Торгующих прямо, как говорится, с асфальта, этими природными дарами детей и подростков мы видим каждое лето. Их основные клиенты — как раз приезжие, лакомые до экзотики, а инвестируются заработанные средства тоже традиционно — в мороженое или (если начинающий бизнесмен постарше) в первые бутылки крымского вина.Хочу ли я, могу ли я... магнолия!Очень южным деревом считается магнолия — а все благодаря песенке, в которой «В краю магнолий плещет море...», хотя в ней идет речь скорее о Кавказском побережье. В Ялте их не так много, хотя, надо признать, все они удачно расположены. Эти вечнозеленые деревья украшают Набережную и практически все парки Ялты. Цветы магнолии спутать с другими невозможно: крупные, эффектные, изысканные, они появляются как раз перед началом высокого сезона. Кстати, магнолии — ровесники динозавров и сами в определенном смысле динозавры: считается, что именно эти деревья являются предками всех цветковых растений. Аромат цветущий магнолий своеобразен и, как и у любых сильнопахнущих цветов, вреден — не рекомендуют размещать букеты в спальнях и жилых помещениях. Собственно, букеты из цветов магнолий, слава Богу, редкость, не у каждого поднимется рука оборвать эту красоту. Для более настойчивых существует легенда о ядовитости цветов, листьев, коры магнолии, хотя это не совсем верно.Акация не как у всех, кедр — как у других«Белой акации гроздья душистые», повсеместно цветущие поздней весной в Восточной и Южной Украине, на Южном берегу не встречаются. У нас — акация ленкоранская, она же шелковая, она же шелковый куст, она же альбиция. Это — дерево с китайских гравюр, кстати, в Стране восходящего солнца это действительно очень часто встречающееся растение. Цветы ленкоранской акации имеют тонкий, изящный аромат, а перистые листья на ночь умеют складываться, как цветы. Кстати, то, что многие считают цветами шелкового дерева, на самом деле — их составляющая, это очень длинные тычиночные нити. Они могут быть белые, розовые или красные и, собственно, и создают неповторимую красоту этого дерева. А ближайшие родственники шелковой акации — горошек и фасоль, потому что относится альбиция ленкоранская к семейству бобовых.Еще одно средиземноморское дерево, украшающее наши парки и улицы, — кедр ливанский. У себя на родине, то есть в Ливане, они достигают 40 метров в высоту и 12-14 метров в окружности ствола. В Крыму они поменьше, но не менее характерной внешности: кажется, что верхушку им спиливают специально, например, в предновогодней охоте за «елочками». На само деле — это характерная особенность именно ливанских кедров, как утверждают местные экскурсоводы, это оттого, что в своем родном Ливане из-за сильных ветров настолько часто деревья лишаются хрупких верхних ветвей, что предпочли избавиться насовсем.ФотосимволыА чаще всего на фотографиях из Ялты отдыхающие запечатлевают итальянскую сосну, пинию, а именно то дерево, которое раскинулось над знаменитой беседкой в Никитском ботаническом саду. Оно — вне сезона, а вот магнолии становятся любимым фоном для курортника в период цветения, далее идут кипарисы, бамбук, маслины, лавр и можжевельник, хотя последний увозят с собой чаще в виде поделок, как бы не боролись у нас с коммерческим использованием ароматной древесины этого вымирающего растения.А пальмы? С ними фотографируются, пожалуй, чаще всего, но ведь все мы со школы помним, что это трава, а не дерево. Плодоносящих пальм у нас — одна-две на весь ЮБК, что не мешает местным шутникам рассказывать доверчивым курортникам истории про двойной урожай бананов и кокосов.Кипарис и его историяВысокие стройные кипарисы образуют своеобразный и легко узнаваемый силуэт Южного берега Крыма. Количество легенд, слухов и историй, связанных с этим деревом, огромно. И неудивительно: они распространяются еще со времен античности.Именно древние греки завезли на берега Понта Эвксинского, по-нашему Черного моря, эти деревья, которыми у себя на родине они украшали храмы и главные площади. Считался он символом вечности, прочности и памяти. Корабли Александра Македонского были сделаны из его древесины, побеги кипариса использовали при бальзамировании в Древнем Египте, а первые христиане из него предпочитали делать нательные кресты.Второе «рождение» кипариса, а именно пирамидального вечнозеленого, в Крыму случилось благодаря стараниям вездесущего князя Григория Потемкина-Таврического. Отличный пиар этому дереву устроил и Александр Сергеевич Пушкин, написав другу Дельвигу о своем гурзуфском знакомце: »... В двух шагах от дома рос молодой кипарис; каждое утро я посещал его и к нему привязался чувством, похожим на дружество...».До сих пор в Гурзуфе знатоки насчитывают десятка два именно тех самых, «пушкинских» кипарисов, и это не считая той рощи, которую, очевидно, успел насадить в Крыму великий поэт. Если судить по рассказам местных старожилов, складывается ощущение, что больше ничем другим, кроме как садоводством, Пушкин, отдыхая на море, не занимался.Несмотря на то, что издревле кипарис считался деревом целебным, причем во всех своих проявлениях, от хвои до смолы, в 50-х годах прошлого века началось стремительное уничтожение этих красивейших растений. Всего было срублено около 75 тысяч взрослых кипарисов, а все из-за того, что по невнятной, но весьма официальной версии кипарисы «способствуют развитию туберкулезной палочки». Говорят, настоящей причиной кипарисового геноцида стала оброненная Иосифом Сталиным фраза о том, что это дерево скорби. В Грузии кипарис действительно считается таковым, что якобы и стало поводом для истребления десятков тысяч растений. Впрочем, кипарисов действительно много на кладбище, особенно на старом, издали оно вообще напоминает большую кипарисовую рощу.Местные жители знают, что запах кипариса невыносим для древоточцев и моли, но все-таки и для нас, и для гостей Крыма и пирамидальный, и горизонтальный кипарис — безусловное украшение ландшафта. А всего в семействе кипарисов 19 родов и 130 видов, среди которых, кстати, туя и можжевельник.И немного мистики. Считается, что увидеть кипарис во сне — к болезни или неудаче, зато, если его же во сне выращивать — это к успеху даже в безнадежных начинаниях. Достаточно символично, не правда ли?

Алина Данилова