Ресторан поможет остановить сползание ялтинской колоннады к морю

На минувшей неделе по Ялте поползли слухи о том, что знаменитый ялтинский памятник — белую колоннаду — снесут, а не ее месте построят очередную высотку. Причиной посудачить об этом стало то, что вокруг колоннады возвели забор. Чтобы успокоить общественность, мы приоткроем завесу тайны и поспешим успокоить читателей — колоннада останется колоннадой, а со стороны Приморского парка построят небольшой современный ресторан

Еще с 1954 года белая колоннада на улице Коммунаров в Ялте служит входом в Приморский парк. За свою многолетнюю историю памятник пережил несколько реконструкций. Зачастую мы, проходя мимо, замечаем только красоту колоннады, выполненной в классическом стиле, но не обращаем внимание на то, что памятник ползет к морю. Фактически, колоннада наклонилась уже на 7-8 сантиметров. Все дело в том, что она построена на действующем оползне. Если в ближайшее время не провести укрепительные работы в этом районе, то известный памятник просто напросто рухнет. Фирма ООО «Сел-Поинт» готова не только инвестировать огромные деньги в спасение колоннады, но и преобразить ее, построив в ее районе современный ресторан, который будет работать круглый год.— По сути, мы представляем два проекта, — рассказал представитель инвестора — фирмы ООО «Сел-Поинт» Виталий Михно, — реконструкцию и укрепление колоннады и строительство ресторана.Но не все так просто, как кажется. Проект несколько раз пришлось менять, и это уже после согласований на всех уровнях — городском, республиканском, государственном. Когда приступили к строительству котлована и начали бурить первые скважины, уже на глубине 7 метров появилась вода.— Мы связались с проектным институтом «Крым ГИНИТИС», проблемы решили, продолжили строительство котлована, но недобурили где-то 80 сантиметров, уперлись в породу, — разъяснил Виталий Михно. — Строители заверили, что это хорошо, значит, порода твердая, она не сядет, но, с другой стороны, необходимо, чтобы эти нормы рассмотрели в проектном институте. Снова пришлось вызывать специалистов, ведь им же потом за этот проект отвечать. В рамках противооползневых мероприятий на разную глубину — 8, 11 и 15 метров — пробурят 90 свай диаметром 300 миллиметров, чтобы блокировать оползень. Дело в том, что на место, где расположена колоннада, давит район Чайной горки, земельный массив не выдерживает и сползает потихоньку вниз, то есть к морю.— Меры по укреплению объектов архитектуры особенно актуальны в наше время, когда после землетрясения в Японии поговаривают, что и в Крыму такое возможно, — отметил представитель инвестора. — Проект укрепления колоннады имеет сейсмостойкость в 8 баллов. Ориентировочно проект обойдется ООО «Сел-Поинт» в 11 миллионов гривен, шесть из которых идет на укрепление колоннады.— Затраты внушительные, но, изучив геологию данного участка, мы поняли, что другого выхода нет, — развел руками Виталий Михно. Только после того, как закончат укрепительные работы, начнут работы по строительству ресторана. Он разместится с обратной стороны колоннады. Полтора этажа будущего здания уйдет под землю, и еще полтора будет видно только со стороны парка. С улицы Коммунаров ресторана видно не будет.— Мы хотим не просто построить красивое здание, а красивое по культуре обслуживания, не с заоблачными, а приемлемыми для среднего достатка ценами, — рассказал Виталий Михно. — Однозначно в названии ресторана будет фигурировать слово «колоннада». Здание исполнят в классическом стиле, то есть, по сути, его архитектурные элементы построят элементы самой колоннады. — Это сделано для того, чтобы ресторан слился с колоннадой в одно целое, — пояснил Виталий Михно.Инвестор — ООО «Сел-Поинт» ведет переговоры с руководством московской сети ресторанов «Тануки», которая представлена в Украине в Киеве и в Донецке. В ближнем зарубежье сеть «Тануки» представлена 57 ресторанами. Представитель инвестора Виталий Михно признался, что руководитель московской сети долго размышлял над возможностью размещения ресторана в курортной Ялте. — Нам удалось убедить его в том, что Ялта многолюдна не только в летнее время, — рассказал Виталий Михно. — К тому же, это должен быть ресторан для среднего класса, а не только для «толстосумов». Зачастую, в летнее время в местных ресторанах цены взлетают настолько высоко, что местные жители себе такого позволить не могут. У нас другая цель! Мы хотим зарекомендовать и проявить себя с лучшей стороны. Ресторан «Тануки» будет нашей визитной карточкой в Крыму.К тому же «Тануки» — это знаменитая марка. Поэтому как только здание для ресторана будет построено, эстафету примет руководитель московской сети «Тануки». В Ялту приедет коллектив сети — все: от шеф-повара до официантов. Именно они будут набирать и обучать персонал для работы в «Тануки». Ресторан «Тануки» станет примером в культуре обслуживания и ценовой политике. Вас порадуют блюда не только японской, но и европейской кухни. — Мы готовы к активной круглосуточной работе, — заявил Виталий Михно. — Думаю, уже к концу года ялтинцев и гостей курорта мы будем встречать в нашем ресторане!

Анна Панкина