Виноделы завода «Алушта» впервые произвели кошерное вино

Работники государственного предприятия «Алушта», входящего в состав концерна «Национальное производственно-аграрное объединение «Массандра«», впервые произвел выпуск кошерного столового вина.

Об этом сообщили в «Массандре».По информации концерна, данная «новинка» была произведена по заказу Украинского комитета по кашруту.Как сообщили в «Массандре», вниманию потребителей будут предложены столовые вина сухие «Алиготе» (белое) и «Каберне» (красное), а также столовые полусладкие белое и красное вино «Алустон». «Все вина отличаются прекрасным вкусом, разлиты в бутылки по 0,75 литра и укупорены пробками из натурального пробкового дуба», — заверили в винодельческом концерне.СПРАВКА: Кашрут (на иврите — «пригодный») — это свод законов и правил, регламентирующих приготовление евреями пищи и напитков; продукты, которые соответствуют этим правилам, называются кошерными.Кошерное вино — слабоалкогольное вино, приготовленное под наблюдением раввина при соблюдении требований иудаизма. Так, в соответствии с этими требованиями, кошерные вина не должны производиться из винограда, собранного с кустов моложе 4-х лет; виноградник, если он не расположен на библейских землях, каждый 7-й год необходимо оставлять (то есть не собирать урожай). Более того, на винограднике не должны произрастать другие растения, помимо винограда, а после поступления на винодельню виноград и полученное вино должны находиться в руках только строго соблюдающих субботу иудеев.

Портал крымских новостей