В Алуште мясо для шаурмы вымачивалось в формалине
В ходе рейдов сотрудники Алуштинской инспекции по благоустройству выявили нелегальный цех, в котором мясо для изготовления шаурмы обрабатывалось формалином.
Об этом журналистам 19 августа сообщил секретарь инспекции по благоустройству Алушты Сергей Данилин.
По информации С.Данилина, нелегальный цех располагался на территории местного молокозавода. «Цех действовал абсолютно без каких-либо документов и соблюдения санитарных норм, а чтобы мясо не портилось, его вымачивали в формалине», — рассказал секретарь инспекции по благоустройству. По его словам, мясо из этого цеха поставлялось в торговые точки города.
Как сообщил С.Данилин, по данному факту возбуждено уголовное дело за нарушение санитарно-эпидемиологических норм, однако до сих пор цех продолжает функционировать. Он пояснил, что все обращения в милицию с просьбой выделить сотрудников для проведения рейдов и пресечения подобных нарушений не увенчались успехом, поскольку «никому это не надо».
По информации секретаря Алуштинской инспекции по благоустройству, в настоящее время в городе насчитывается только 3 точки продажи шаурмы, которые имеют все необходимые согласования республиканской и местной санитарно-эпидемиологической службы. При этом он отметил, что всего в городе соответствующие согласования имеют 300 различных торговых точек, но фактически работает свыше 3 тысяч. «Алушта превратилась в базар, а набережная города — это засилье зла и незаконной торговли», — заключил С.Данилин.
СПРАВКА: Формалин предотвращает разложение и способствует долгому хранению, поэтому используется при бальзамировании органических веществ, органов, организмов. Данное вещество внесено в список канцерогенных веществ, обладает токсичностью, негативно воздействует на генетический материал, репродуктивные органы, дыхательные пути, глаза, кожный покров, а также оказывает сильное действие на центральную нервную систему.
Портал крымских новостей