Новости Крыма - крымская служба новостей

Проект Новости Крыма, логотип ©
$/RUB 76.2
воздух +21
море +22

Стихия в Крыму

В Керчи, несмотря на запрет, торгуют хамсой

понедельник, 19 ноября 2007 16:03
Керчь
В Керчи, несмотря на запрет, торгуют хамсой

Несмотря на вылив нефтепродуктов, произошедший в Керченском проливе, керчане продолжают продавать и покупать хамсу.

Журналисты побывали на центральном рынке, в рыбных рядах. Здесь торгуют океанской рыбой, креветками, но больше всего, конечно, хамсы. На прилавках - жирная, плотная, блестящая рыба, купить которую зазывают продавцы.

Это Азовская хамса, - рассказывает одна из торговок. Выловлена керченским рыбколхозом имени 1 Мая. Контроль рыбы осуществляется еще на судах, когда те подходят к берегу. Только после этого ее разрешают выгружать. На рынке качество рыбы осуществляет специальная лаборатория, которая выдает соответствующие документы. Без документов не разрешают продавать.

Лариса Гришилова, лаборант лаборатории ветсанэкспертизы № 1 Центрального рынка, рассказала нашим корреспондентам о том, что вся рыба, поступающая в реализацию на центральном рынке, проходит ветсанэкспертизу. Рыба исследуется органолептически (цвет, запах, целостность кожных покровов), на гельминты, производится бактериоскопия рыбы на микроскопе, определяется ее свежесть, а также выполняется такой анализ, как проба варки.

В настоящее время особое внимание уделяется выделению запаха нефтепродуктов. Однако, - утверждает лаборант, - ни единого случая поступления недоброкачественной рыбы выявлено не было.

Беда в Керченском проливе все же отпугнула горожан от рыбного рынка, однако, не надолго. «В первые дни после аварии рыба плохо продавалась, - рассказали нам продавцы. – Даже в цене упала где-то на рубль. Была 7-6, а стала 5-4 гривны за килограмм. Нас каждый день проверяют – комиссии за комиссиями. Была бы плохая рыба – мы бы тут не стояли. Теперь люди распробовали хамсу и снова покупают».

Подтвердил эти слова керчанин Сергей – постоянный покупатель рыбной продукции. Говорит, что покупал хамсу вчера – свежую и малосольную, остался доволен и сегодня пришел за следующей порцией. Надеется на то, что многолетний опыт «рыбоеда» поможет ему безошибочно определить свежесть рыбы.

16 и 18 ноября ветеринарная служба города совместно с правоохранительными органами и специалистами отдела развития потребительского рынка и координации закупок Керченского исполкома провела рейды по местам стихийной торговли.

В ходе проверок реализации рыбы и рыбопродукции в неустановленных местах, без документов, подтверждающих качество и безопасности, было привлечены к ответственности 15 человек, изъято и утилизировано 112 килограмм рыбы. По информации главного ветеринарного врача Керчи Александра Ключникова, сделанные пробы рыбы на стихийных рынках не выявили ее опасность для здоровья.

В тексте использованы материалы: Kerch.com.ru

Ранее Новости Крыма сообщали:

В Крыму ликвидировали крупное возгорание камыша. Вчера в 21:48 на оперативный пульт пожарной охраны поступило сообщение о загорании камыша в районе с. Отважное Кировского района.

В Крыму спасли тонущих каякеров с собакой. Женщина с ребенком перевернулись на каяке от сильного ветра.

Севастопольские ультрас обнаружили ночлежку в бронепоезде. В бронепоезде «Железняков», защищавшем Севастополь в годы Второй мировой войны, обосновались бездомные.

Полтора гектара сухостоя выгорело в лесу под Севастополем. Спасатели ликвидировали пожар сухой растительности в лесу под Севастополем.

Водный кризис
Посол Украины в ООН: «Если Россия хочет днепровскую воду для Крыма, она должна попросить»

Посол Украины в ООН: «Если Россия хочет днепровскую воду для Крыма, она должна попросить»

Постоянный представитель Украины при ООН Сергей Кислица считает, что обсуждать возобновление поставок днепровской воды в Крым можно лишь в том случае, если Россия официально обратится с такой просьбой к властям Украины и при этом признает себя страной-оккупантом.

Сюжет
Водный кризис

Водный кризис

Водоснабжение Крыма под угрозой

Власть
В правительстве Крыма может появиться новый варяг с любопытной биографией

В правительстве Крыма может появиться новый варяг с любопытной биографией

Вице-премьеру Крыма Юлии Жуковой, которую летом отправили в отставку, похоже, нашли замену.

Коронавирус в Крыму
В Крыму за сутки от COVID скончались сразу четверо

В Крыму за сутки от COVID скончались сразу четверо

В республике количество умерших от коронавируса достигло 51. Об этом сообщается в сводке Минздрава РК.

Поиск в новостях Крыма

© 2020 - 2003 Новости Крыма, крымская служба новостей

Новости Крыма - являются независимым сетевым изданием. Сайт существует с 2003-го года и все это время в режиме онлайн освещает события, происходящие в Крыму. Главный девиз проекта «Новости Крыма» - «мы сообщаем только факты - выводы вы делаете сами».

Словосочетание «Новости Крыма» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (https://news.allcrimea.net) на Новости Крыма.

© Проект КРЫМ.онлайн

Обратная связь

О проекте | Политика конфидициальности

Полный сборник правовой информации