29 апреля 2013
Зубков возмутился решением милиции утилизировать рыбу
Директор ялтинского зоопарка «Сказка» и белогорского парка львов «Тайган» Олег Зубков возмутился решением крымской милиции утилизировать 5 т..
3 сентября 2011
«Соуса в ассортименте» — гласила маленькая табличка над кассой в столовой на одном из моих предыдущих мест работы. Эта фраза стала именем на..
2 сентября 2011
Если устали от пюре с котлетой
Ярмарка. У меня это слово ассоциируется с народными гуляниями, всевозможными аттракционами, массовыми продажами полезных и бесполезных товар..
22 августа 2011
Главное — не ошибиться с рыбой
Сегодня речь пойдет о рыбе. Наверняка каждый из читателей сталкивался с неприятной ситуацией, когда вы покупаете в магазине замороженную рыб..
14 августа 2011
На днях, стоя в магазине перед прилавком с мясом, размышлял: а что бы приготовить? Увидев хороший кусок баранины, решил, что приготовлю-ка я..
8 августа 2011
Сладкое чудо на собственной кухне
Редко я пишу рецепты десертов, потому что редко их готовлю и, соответственно, редко ем. Но иногда приходится расстараться для очень дорогих ..
31 июля 2011
Мидии, конечно, собирают, но можно и «ловить»
Всех жителей нашей Родины можно поделить на две категории: те, кто живет у моря, и те, кто мечтает поехать к нему летом..
23 июля 2011
Суп с самой дорогой пряностью в мире
Впервые я попробовал блюдо из шафрана во Франции, в Марселе. Конечно, я и раньше слышал об этой пряности, но в наших широтах она не очень ра..
17 июля 2011
Летний суп, который можно есть круглый год
«Она думает, что гаспачо — это дедушка Пиноккио» — шутка из моего любимого комедийного сериала. Итак, в этой статье я планировал подвести ит..
9 июля 2011
Когда очень жарко, суп должен быть холодным
В прошлой статье мы писали о щах из щавеля, сегодня хотим продолжить тему летних супов, приготовив окрошку, а на следующей неделе планируем ..
4 июля 2011
Редкий, экзотический и безумно дорогой... щавель
Лето — самое время писать летние рецепты легких, освежающих, но при этом утоляющих голод и несложных в приготовлении блюд. Сегодня хочу поде..
24 июня 2011
Единственный полуфабрикат, который стоит хранить
Пищевые полуфабрикаты уже давно стали неотъемлемой частью нашей жизни. В магазине можно купить уже практически все, от консервированного бор..
18 июня 2011
Рецепты салатов: каждый Цезарь хорош правильной заправкой
Салат «Цезарь», пожалуй, самое многострадальное блюдо, пришедшее к нам с Запада. Как только отечественные повара его не переиначивали, замен..
14 июня 2011
Домашнее мороженое: дороже, но вкуснее
Как-то раз во время уборки решил составить рейтинг полезности и востребованности бытовой техники, имеющейся на моей кухне, и в соответствии ..
6 июня 2011
Недавно по электронке получил письмо от читателя, в котором затрагивалась очень интересная тема. А именно, о курином бульоне, о том, что в н..
17 мая 2011
Не только богатые мексиканцы плачут
Мы уже не раз обсуждали с вами мексиканскую кухню, но что поделать, если ее блюда — одни их моих самых любимых. Насыщенный вкус сочетается с..
6 мая 2011
Ешьте макароны и... улыбайтесь!
«Люблю я макароны, хоть, говорят, они меня погубят...» — душевно напевал Андрей Макаревич песню на стихи Юлия Кима в одной из новогодних пер..
29 апреля 2011
По-рабоче-крестьянски просто и с прекрасным вкусом!
Как-то незаметно прошли уже четыре месяца с момента появления этой рубрики, а потому захотелось узнать о том, как оценивают сами читатели пр..
23 апреля 2011
Я никогда не бывал в Китае, точнее, еще не бывал. Но подавляющее большинство моих знакомых, посетивших эту удивительную страну, хвалит дост..
15 апреля 2011
Научный подход во всем, или Искусство заниматься любимым делом за счет налогоплательщиков
В одной из предыдущих статей я описывал рецепты водочных настоек — «Клюковки» и «Хреновухи». Сегодня хотел бы развить тему алкогольных напит..
8 апреля 2011
Сегодня я хочу предложить вам рецепт из средиземноморской кухни. Исходя из своего опыта, могу сказать, что готовить блюда из этой кухни к пр..
30 марта 2011
Несколько лет назад побывал во Флориде. Хочу заметить — не самое благоприятное место для жизни. Четыре месяца в году температура воздуха плю..
28 марта 2011
В море за ингредиентами для ялтинского ризотто
Каждое лето, когда удается побывать в Ялте, мы с друзьями обязательно ходим на яхте. Развлечение это для меня нечастое, ведь хотя во многих ..
12 марта 2011
Как-то раз пару лет назад заглянул в небольшой мексиканский ресторан. С виду заведение было недорогое, да и официант не говорил по-английски..
8 марта 2011
Крем-суп можно найти даже в столовой
Думаю, многие сталкивались с проблемой обедов на работе. Далеко не все работодатели заботятся об организации обеденной зоны для сотрудников,..
4 марта 2011
Случилось мне побывать на Октоберфесте, пивном фестивале в Германии, во времена моего беззаботного студенчества. Да, на том самом фестивале,..
28 февраля 2011
Так как сегодня начинается Масленица, то самое время подумать о самом главном блюде этой, последней перед Великим постом недели, когда можно..
21 февраля 2011
Какой пикник, если отсутствует шашлык!
Шашлык — король всех мероприятий на природе. С наступлением тепла жители городов, райцентров, деревень и сел, независимо от возраста, социал..
14 февраля 2011
Если собираетесь готовить аджику, забудьте о помидорах!
«Вас приветствует Грузия!», — послышался восторженный возглас откуда-то слева. «Ну, вот, — подумал я. — Шел на пляж, предвкушал лежак, зонт ..
2 февраля 2011
Давным-давно, а вообще-то и не очень, точнее, в 1964 году в городке Баффало, что в американском штате Нью-Йорк, хозяйка небольшой закусочной..
22 января 2011
За границей русского можно удивить «русским блюдом»
Как-то раз, будучи в Берлине, я зашел в ресторан на телебашне, что на Александрплац. Ресторан был весьма необычный, обеденная зона медленно ..
14 января 2011
«Добрая жена да жирные щи — другого добра не ищи» — эту старую русскую пословицу цитируют повара всего мира, называя щи «русским капустным с..
31 декабря 2010
Квасить под Новый год полезно!
Елка нарядная, мандарины вкусные, салаты изобильные, гости бесконечные, шампанское игристое, коньяк со звездами, водка обычная, веселье непр..
1
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
20:14 Во вторник часть Симферополя останется без света
19:38 Из храма в Херсонесе сбежали поповские павлины
18:59 Госпогранслужба Украины продолжает выяснять, как капитан «Норда» попал в Крым
18:12 Интернет-мошенники «разводят» доверчивых крымчан
17:54 «Красные» улицы из-за ДТП: транспортный коллапс в центре Симферополя
17:47 Очередное ДТП на «заколдованном» перекрестке: симферопольцы ведут счет авариям
17:15 ЕС может ввести новые санкции против России до конца февраля
16:52 Тур по непризнанным территориям: «Князь Владимир» соединит Крым и Абхазию