На курорт — отдыхать, а не травиться

02 июля 2008 / 14:06

Летом значительно увеличивается опасность заболеть острыми кишечными инфекциями, если не соблюдать личную гигиену, санитарные правила при хранении, обработке, приготовлении пищевых продуктов и пить некипяченую воду

Из кишечных инфекций самые распространенные — дизентерия, сальмонеллез, пищевые отравления, вызываемые различными микроорганизмами. Активизировались кишечные энтеровирусные инфекции, возбудители которых циркулируют и в Украине.

ВОЗ обратилась к мировому сообществу с призывом: «Инфекции наступают — все на борьбу с глобальной опасностью!» Это касается всех и каждого из нас.

При появлении первых признаков заболевания немедлннно обратитесь к врачу, не занимайтесь самолечением. Как показывают опросы больных, большинство из них знакомы с правилами личной гигиены, но не все их выполняют. Так недавно в Ялтинскую инфекционную больницу поступил 6-месячный ребенок, которому мама дала попробовать купленную на улице креветку.

По информации Киевского института эпидемиологии и инфекционных болезней энтеровирусы обнаружены и в Украине.

Как защитить себя и своих близких от кишечных инфекций и пищевых отравлений и как не стать источником заражения для других. Правила просты, не требуют дополнительных затрат, а лишь — ответственного отношения к своему здоровью. Многое зависит от вас самих:

соблюдайте личную гигиену и не забывайте тщательно мыть руки с мылом при приходе с улицы, из туалета и после любого загрязнения. Следите за мытьем рук детей с самого раннего детства;

не давайте детям на улице в грязные руки продукты питания. Уважаемые родители, здоровье ребенка — в ваших руках. Питание детей детей должно быть адекватно возрасту. При любом заболевании ребенка немедленно обращайтесь к врачу;

заболевшего члена семьи постарайтесь изолировать. Не допускайте к нему детей. Выделяйте для больного отдельную посуду, полотенце и вызовите врача на дом;

тщательно мойте под проточной водой овощи, фрукты, ягоды, а давая их детям, обдавайте их кипятком;

не покупайте на улице с рук молочные и другие скоропортящиеся продукты — креветки, мидии, рапану, соленую и вяленую рыбу. Приобретайте продукты только в официальных торговых точках и магазинах;

при выходе на природу или пляж не берите с собой скоропортящиеся продукты. Не пейте воду из неизвестных источников или речек — это опасно для здоровья;

соблюдайте правила хранения и сроки реализации пищевых продуктов. Приготовленные салаты и другую пищу не оставляйте вне холода;

не употребляйте сырые яйца — варите их не менее 5 минут;

мясо подвергайте достаточной тепловой обработке до исчезновения розового сока. «Шашлык с кровью» — опасен для здоровья;

при покупке скоропортящихся продуктов (и только в официальных торговых точках!) обязательно интересуйтесь сроком годности — продавец обязан вам ответить;

при купании в море не полощите горло и старайтесь, чтобы морская вода не попадала вам в рот.

Болеть или не болеть — во многом зависит от вас самих. Будьте здоровы. Используйте летнее время для оздоровления.

Главный государственный санитарный врач Ялты Владимир Романенко, Заведующая эпидотделом Ялтинской СЭС Э. Кирикова

постоянный адрес статьи: http://news.allcrimea.net/2008/7/2/1214996811/