Новости Крыма - крымская служба новостей

Проект Новости Крыма, логотип ©
$/RUB 70.8
воздух +12
море +16

Общество

Вкуснейший «Барашек Шон», который удивит и порадует ваших детей

среда, 8 апреля 2020 13:28
Вкуснейший «Барашек Шон», который удивит и порадует ваших детей

фото © Новости Крыма

Предлагаем вашему вниманию наш новый проект, посвященный простой еде из простых продуктов. Новые видео-рецепты с подробным описанием будут появляться каждую неделю. Автор — не профессиональный повар, так что все ее блюда легко воспроизвести на обычной кухне в хрущевке.

Когда в доме живет ребенок, необязательно ждать праздника, чтобы испечь что-то не только вкусненькое, но и забавное. Так, давно подсмотрела в каком кулинарном издании интересную идею для пасхального стола — из мини-пирожков сформировать барашка. А так как мой сын смотрит мультик «Барашек Шон», то мы с ним решили эту мега-булку назвать в честь главного героя.

«Барашек Шон» к пасхальному столу

1. ТЕСТО СДОБНОЕ

• Мука 400+100 гр• Сахар 3 ст.л.• Соль 0,5 ч.л.• Маргарин 150 гр• Молоко 250 мл• Дрожжи сухие 3 ч.л.• Яйцо 1 шт.• Ванильный сахар 1 уп. (8 гр)

2. НАЧИНКА

• Повидло яблочное густое 250 мл• Орехи грецкие 1/2 стакана• Цукаты из мандаринов по вкусу

3. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

• Изюм 2 шт.• Кунжут

А теперь пошаговая инструкция приготовления:

1. Просеиваем 400 гр муки, соединяем с 2 ст.л. сахара, и половиной ч.л. соли. Мягкий маргарин рубим ножом в этой сухой смеси.

2. Разогреваем молоко в микроволновке (следите, чтобы оно не стало горячим, потому что дрожжи погибнут), добавляем ложку сахара, дрожжи и 2 ст.л. сухой смеси. Полученная смесь называется опара.

3. Тщательно перемешиваем и оставляем опару подняться.

4. Взбиваем одно яйцо. Большую часть взбитого яйца и опару добавляем в сухую смесь, вымешиваем. Закрываем миску с тестом пищевой пленкой и оставляем на 2 часа в теплом месте.

5. Теперь занимаемся начинкой. Рубим ножом грецкие орехи, но не слишком мелко. Нарезаем цукаты (сами решите, какие вам нравятся больше), чтобы они лучше распределились в начинке. Все смешиваем с густым повидлом (например, яблочным).

6. Хорошо поднявшееся тесто вымешиваем руками, постепенно добавляя 100 гр муки.

7. Тесто должно получиться мягкое, как мочка уха, поэтому количество муки надо регулировать по ощущениям при вымешивания.

8. Делим тесто пополам, чтобы легче работалось. Раскатываем первую часть в «колбаску», еще раз делим. Нарезаем брусочками по 2 см. Каждый брусок обваливаем в муке.

9. Бруски пальцами разминаем в небольшие «блинчики» и в каждый кладем по пол чайной ложки начинки, заворачиваем и формируем круглый пирожок.

10. Делаем много круглых пирожков из всего теста.

11. Внимание! Три пирожка надо сделать чуть побольше для «головы» и «лапок» барашка.

12. Противень накрываем пергаментом и выкладываем на него пирожки, формируя из них барашка.

13. Смазываем барашка водой. Включаем духовку на 80 С в режиме «верх-низ» и ставим противень на отстойку на 20 мин. Дверцы оставляем открытыми.

14. Смазываем булку остатками яичного желтка. Из изюма и кусочка цуката делаем «глазки» и «ротик». Посыпаем кунжутом (можно заменить на мак).

15. Духовку включаем в режим 180 С в режиме «верх-низ» и выпекаем 15 мин. Время и температуру выпекания регулируйте по вашей духовке.

Приятного аппетита! До встречи через неделю!

В тексте использованы материалы:

Ранее Новости Крыма сообщали:

Работники «скорой» в Керчи заявили об отсутствии коронавирусных доплат. Большинство сотрудников скорой медицинской помощи в Керчи не получили обещанные президентом России Владимиром Путиным и властями Крыма доплаты за работу в условиях коронавируса — от 20 000 до 35 000 рублей, сообщил депутат Керченского горсовета Константин Ерманов.

Очень вкусный, хотя и «неправильный», пирог с заливкой «клафути». Предлагаем вашему вниманию наш новый проект, посвященный простой еде из простых продуктов. Новые видео-рецепты с подробным описанием будут появляться каждую неделю.

В России выявили три новых случая коронавируса. В России зафиксировали три новых случая заболевания коронавирусом.

Власти России советуют держать сотовые телефоны подальше от ушей. Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по пользованию мобильными телефонами.

Курортный сезон
Курортную сферу в Крыму запустят в три этапа

Курортную сферу в Крыму запустят в три этапа

В Крыму порядка 40 средств размещения заявили о готовности с 15 июня начать работу в условиях ограничений из-за коронавируса.

Общество
Дикие звери Крым активно идут в города полуострова

Дикие звери Крым активно идут в города полуострова видео

В лесах Севастополя уменьшилось количество лис, и эта официальная информация Севприроднадзора подтверждается народными наблюдениями.

Коронавирус в Крыму
В Севастополе опять не зарегистрировали новых случаев заражения

В Севастополе опять не зарегистрировали новых случаев заражения

За последние сутки в Севастополе не зарегистрировано новых случаев заражения коронавирусом.

Коронавирус в Крыму
«Коронавирусное лето»: что можно, а что нельзя с 1 июня в Севастополе

«Коронавирусное лето»: что можно, а что нельзя с 1 июня в Севастополе

В Крыму наступает самое необычное лето за последние годы – если в Севастополе, по словам властей, готовы принимать туристов, хоть и с огромным количеством ограничений, то будет ли туристический сезон в остальных городах полуострова, до сих пор точно неизвестно.

Поиск в новостях Крыма

© 2020 - 2003 Новости Крыма, крымская служба новостей

Новости Крыма - являются независимым сетевым изданием. Сайт существует с 2003-го года и все это время в режиме онлайн освещает события, происходящие в Крыму. Главный девиз проекта «Новости Крыма» - «мы сообщаем только факты - выводы вы делаете сами».

Словосочетание «Новости Крыма» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (https://news.allcrimea.net) на Новости Крыма.

© Проект КРЫМ.онлайн

Обратная связь

О проекте | Политика конфидициальности

Полный сборник правовой информации