Новости Крыма в Facebook Новости Крыма в Твиттере RSS-лента Новостей Крыма
МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ  • Курсы валют в Крыму

Новости Крыма - крымская служба новостей

Новости Крыма - крымская служба новостей

Здоровье -> Медицинские советы

Замена красного мяса курицей связано со снижением риска рака молочной железы

Среда
14 августа 2019
21:10

Использованы материалы: Новости Крыма, Медпортал

Новости за:
2019
Август 2019
14 августа 2019


Замена красного мяса курицей связано со снижением риска рака молочной железы

© pixabay.com

Потребление мяса птицы связывают с 15%-ным снижением вероятности болезни

Результаты нового крупного исследования показали, что замена красного мяса на мясо птицы может значительно снизить риск рака молочной железы. Отчет о работе опубликован в International Journal of Cancer. Американские ученые обнаружили, что употребление большого количества красного мяса связано с повышенным риском развития инвазивного рака молочной железы, но употребление большого количества мяса домашней птицы (курица, индейка, утка) связано с уменьшением риска развития этого заболевания.

«Красное мясо и ранее считалось вероятным канцерогеном. Наше исследование является еще одним доказательством того, что употребление красного мяса может быть связано с повышенным риском развития рака молочной железы, в то время как домашняя птица была связана со сниженным риском», - говорит автор исследования, доктор Дейл Сэндлер (Dale Sandler).

В ходе исследования ученые анализировали уровень потребления и процесс приготовления мяса, наблюдая за 42 012 женщинами в течение семи лет. За период наблюдения у них было диагностировано 1 536 случаев инвазивного рака молочной железы. Ученые определили, что у участниц, которые употребляли наибольшее количество красного мяса, риск развития рака молочной железы был на 23% выше, чем у тех, кто употреблял минимальное его количество. Однако женщины, которые употребляли наибольшее количество мяса домашней птицы, имели на 15% меньший риск развития заболевания, чем женщины с самым низким уровнем его потребления.

Читайте: Онкологические пациенты в два раза чаще умирают от инсульта

На результаты не повлияли даже такие факторы, как физическая активность, ожирение и употребление алкоголя. Не было также установлено никакой связи между способом приготовления мяса и риском рака молочной железы. Доктор Сэндлер говорит, что сам механизм, с помощью которого потребление мяса птицы снижает риск рака молочной железы, пока неясен, но исследование представляет доказательства того, что замена красного мяса мясом птицы может помочь снизить заболеваемость раком молочной железы.

Стоит отметить, что потребление красного мяса не в первый раз связывают с повышенным риском развития рака. В 2014 году исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, выявило связь между высоким уровнем потребления красного мяса в молодости и повышенным риском развития рака молочной железы. Тогда для снижения риска рака молочной железы авторы рекомендовали заменить его мясом домашней птицы, бобовыми, орехами и рыбой. Аналогичным образом, исследование, проведенное Оксфордским университетом в 2019 году, показало, что употребление в пищу обработанного мяса (колбасы, бекон, ветчина) лишь по четыре дня в неделю повышает риск развития рака кишечника примерно на 20%.

Автор статьи Дмитрий Колесник

Новости Крыма сообщали ранее:

Вчера: Люди, которым делают коронарное стентирование, обычно не понимают, во что ввязались. Информированное согласие оказалось недостаточно информированным

Среда, 4 декабря 2019: Как стафилококк распространяется по нашим домам. Смертельно опасная бактерия любит беспорядок и низкий уровень гигиенических навыков

Вторник, 3 декабря 2019: Вирусы гриппа могут становиться устойчивыми к лечению новым препаратом за несколько дней. Но ученые предлагают не делать из этого драмы

Понедельник, 2 декабря 2019: Вытряхивание воды из ушей может оказаться опасным для мозга ребенка. Это показали эксперименты на моделях ушного канала

 

Постоянный адрес статьи:
http://news.allcrimea.net/news/2019/8/14/zamena-krasnogo-myasa-kuritsei-svyazano-so-snizheniem-riska-raka-molochnoi-zhelezy-120982/

 
 

Медицинские советы

 НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

 ЧТО ПРОИСХОДИТ В КРЫМУ

Премьер Швеции сделал заявление по поводу Крыма и санкций
СЮЖЕТ
Санкции

Премьер Швеции сделал заявление по поводу Крыма и санкций

Тренды недели

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра Синема Сити (Киев).

Сегодня в Крыму

 
© 2019 - 2003 Новости Крыма, крымская служба новостей
Словосочетание «Новости Крыма» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (http://news.allcrimea.net) на Новости Крыма.

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Обратная связь  |  Полный архив

Политика конфидициальности
Отказ от ответственности.