Бизнес -> Крымский бизнес

Только 20 процентов крымских вин действительно аутентичны

Четверг
18 июля 2019
08:38

Использованы материалы: Новости Крыма, РИА Крым

Новости за:
2019
Июль 2019
18 июля 2019

Только 20 процентов крымских вин действительно аутентичны

Только пятая часть продаваемых в магазинах вин под видом «крымских» в полном объеме соответствуют этому названию.

Об этом на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре МИА «Россия сегодня» в Симферополе рассказал эксперт в области виноделия Илья Волошин.

«Приходя в магазин, мы видим 100 наименований крымского вина, но только 20% из них действительно выращены и произведены в Крыму. Остальное – это балк (привезенный виноматериал – ред.) из разных стран и зачастую не лучшего качества. Этот виноматериал могут разливать в Крыму, но вино от этого крымским не станет», — отметил Волошин.

По его словам, в Крыму есть хорошие вина, но потребители не знают, как их искать и выбирать среди других вариантов.

«Крымское вино должно быть выращено и разлито в Крыму. На лицевой этикетке ищите аббревиатуру либо ЗГУ («защищенное географическое название»), либо ВНПЗ («вино с защищенным наименованием производства»), — рассказал эксперт.

Читайте: В Крыму заявили, что начали поставки мороженого в Китай

По словам директора эногастрономического фестиваля «In Vino Veritas» Константина Мешкова, также следует обращать внимание на названия напитка: вычурные названия – это маркетинговый ход. «Как правило, у хорошего вина в названии есть указание сорта», — добавил Волошин.

А вот на цену ориентироваться не стоит. «От 50 до 100% к изначальной стоимости вина – это комиссия дистрибьюторов и маржа торговой сети. Конечная цена может быть в 2 – 2,5 раза выше той, по которой вино поставляет завод», — подчеркнул Илья Волошин.

Новости Крыма сообщали ранее:

Пятница, 9 августа 2019: Крымчане игнорируют ярославский кофе. Крымчане больше любят кондитерские изделия из Ярославской области, игнорируя кофе, поставляемое из Ярославля в Крым.

Пятница, 9 августа 2019: В Крыму сорвалось строительство крупного винзадвода. Власти Крыма расторгли инвестсоглашение на полмиллиарда рублей с компанией «Таврика Крым» по строительству нового винзавода. За три года фирма даже не оформила в аренду земельный участок, предоставленный под открытие предприятия.

Четверг, 8 августа 2019: Власти назвали среднюю стоимость обеда в заведениях общепита Севастополя. Средняя стоимость обеда в столовых и кафе Севастополя в июне составила около 200 рублей на человека, в ресторане – около тысячи рублей.

Четверг, 8 августа 2019: В Крыму заявили, что начали поставки мороженого в Китай. Известный крымский производитель мороженого – ООО «Доброе» – отправил в Китай первую партию своей продукции.

Постоянный адрес статьи:
http://news.allcrimea.net/news/2019/7/18/tolko-20-protsentov-krymskih-vin-deistvitelno-autentichny-119914/