Новости Крыма в Facebook Новости Крыма в Твиттере RSS-лента Новостей Крыма
МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ  • Курсы валют в Крыму

Новости Крыма - крымская служба новостей

Новости Крыма - крымская служба новостей

Бизнес -> Сельское хозяйство

В Крыму почему-то решили, что черноморские устрицы вкуснее средиземноморских

Понедельник
21 октября 2019
11:14

Использованы материалы: Новости Крыма, РИА Крым

Новости за:
2019
Октябрь 2019
21 октября 2019


В Крыму почему-то решили, что черноморские устрицы вкуснее средиземноморских

© Форпост

Отличить свежую устрицу можно по запаху и по плотности ракушки.

Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказал председатель Крымской ассоциации аквакультуры Сергея Грищенко. 

По его словам, свежая устрица должна пахнуть морем и немного грибами. А определить, живая она или нет, поможет ракушка.

«Если вам принесли закрытую устрицу, то ракушка должна быть плотная, сжатая, хотя моллюск время от времени приоткрывает створки для того, чтоб понять, где он, на воздухе или в воде. Ее нужно чуть-чуть сдавить ее, если она опять сожмется, то мускул работает, а значит она живая», — пояснил Грищенко.

Читайте: В Крыму пообещали заложить около 1300 га новых садов

Он также отметил, что черноморские устрицы отличаются по вкусу от средиземноморских.«Вкус устрицы может отличаться из-за среды обитания. Наш моллюск вкуснее, чем те, которые выловленные в Средиземном море. Причем это не наше замечание. Мы неоднократно участвовали на празднике урожая и вина. Так вот французы и итальянцы, находящиеся там, замечали, что наша устрица более нежная и вкусная», — пояснил председатель.

Он добавил, что моллюски выращенные в природных условиях будут вкуснее.

Новости Крыма сообщали ранее:

Сегодня: На территории Крыма распространятся «оспа слив». В Крыму распространяется карантинное заболевание шарка (оспа) сливы (Plum pox potyvirus).

Сегодня: В Крыму собрали рекордный за пять лет урожай винограда. Объем валового сбора винограда урожая-2019 составил 100,2 тысячи тонн.

Среда, 4 декабря 2019: В Севастополе нашли еще одного опасного клопа. Южное межрегиональное управление Россельхознадзора информирует, что на территории Севастополя в 2019 году выявлен карантинный объект — сосновый семенной клоп — и установлена карантинная фитосанитарная зона.

Вторник, 3 декабря 2019: До конца года в Симферополе пройдут две расширенные сельхозярмарки. До конца года в Симферополе пройдут две предновогодние расширенные сельхозярмарки.

 

Постоянный адрес статьи:
http://news.allcrimea.net/news/2019/10/21/v-krymu-pochemuto-reshili-chto-chernomorskie-ustritsy-vkusnee-sredizemnomorskih-123651/

 
 

Сельское хозяйство

 НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

 ЧТО ПРОИСХОДИТ В КРЫМУ

В Крыму смогли насчитать 7 млн туристов
СЮЖЕТ
Курортный сезон

В Крыму смогли насчитать 7 млн туристов

Тренды недели

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра Синема Сити (Киев).

Сегодня в Крыму

 
© 2019 - 2003 Новости Крыма, крымская служба новостей
Словосочетание «Новости Крыма» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (http://news.allcrimea.net) на Новости Крыма.

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Обратная связь  |  Полный архив

Политика конфидициальности
Отказ от ответственности.