Новости Крыма в Facebook Новости Крыма в Твиттере RSS-лента Новостей Крыма
МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ

Новости Крыма - крымская служба новостей

Новости Крыма - крымская служба новостей

Странности -> Сельское хозяйство

Крымские ученые посчитали, что существующий ялтинский лук недостаточно сладкий

Пятница
29 июня 2018
17:54

Использованы материалы: Новости Крыма, Крыминформ

Новости за:
2018
Июнь 2018
29 июня 2018


Крымские ученые посчитали, что существующий ялтинский лук недостаточно сладкий

© Новости Крыма

Ученые Института сельского хозяйства Крыма вывели новый сорт фиолетового лука, известного как «Ялтинский».

Об этом сообщил журналистам главный научный сотрудник отдела селекции и семеноводства овощебахчевых культур НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Виктор Немтинов.

«Мы передали на испытание сорт, который называется «Ялтинский плюс». Он намного превышает стандарт по различным качествам, в том числе снижен уровень эфирного масла, которое как раз отвечает за слезоточивость», – сказал он.

В луке нового сорта в 2,5 раза меньше эфирного масла, больше сахаров и витамина С. Он содержит антиоксиданты, селен, полифеноны и другие полезные для человека элементы, добавил ученый. Как пояснил Немтинов, наиболее сладок лук в августе и начале осени, потому что со временем в нем происходят химические процессы, увеличивающие уровень эфирного масла и, соответственно, горечь.

Читайте: В Крыму заявили, что придумали препарат для контроля численности вредителей

Сейчас крымские ученые ждут завершения испытаний нового сорта. Однако семена для размножения уже есть. Выращивать «Ялтинский плюс» вопреки названию можно не только в Крыму.

Новости Крыма сообщали ранее:

Пятница, 14 сентября 2018: Экспорт зерна из Крыма в Сирию попадет под двойные санкции. Российский власти Крыма очень хотят создать специальную судоходную компанию для поставок зерна в Сирию. Сейчас Дамаск уже получает зерно из РФ, в том числе из Крыма, хотя объемы, видимо, не очень велики, а конкретные поставщики не раскрываются.

Вторник, 11 сентября 2018: Север Крыма потерял урожай из-за химвыброса. Фермеры и дачники севера Крыма жалуются властям на то, что из-за резкого ухудшения экологической обстановки пострадал их урожай.

Пятница, 7 сентября 2018: В Крыму в 2018 году рекордно низкий урожай меда. В Крыму рекордно низкий урожай меда. По информации крымского пчеловода Прохора Буркальцева, урожай меда в 2018 году составил лишь 20% от прошлогодних сборов.

Пятница, 7 сентября 2018: От выбросов в Армянске пострадали виноградники. От выбросов завода «Крымский титан» в Армянске пострадали фермерские угодья, в частности, виноградники.

 

Постоянный адрес статьи:
http://news.allcrimea.net/news/2018/6/29/krymskie-uchenye-poschitali-chto-sushestvujushii-yaltinskii-luk-nedostatochno-sladkii-105084/

 
 

Сельское хозяйство

 НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

 ЧТО ПРОИСХОДИТ В КРЫМУ

За четыре недели в больницы на севере Крыма обратился 251 человек
СЮЖЕТ
Выбросы в Северном Крыму

За четыре недели в больницы на севере Крыма обратился 251 человек

Тренды недели

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра Синема Сити (Киев).

Сегодня в Крыму

 
© 2018 - 2003 Новости Крыма, крымская служба новостей
Словосочетание «Новости Крыма» является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только при условии прямой гиперссылки (http://news.allcrimea.net) на Новости Крыма.

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Обратная связь  |  Полный архив

Политика конфидициальности
Отказ от ответственности.

Информация