Винодельческие предприятия Крыма готовы перерабатывать тысячи тонн винограда
24.04.2017
У Крыма есть хорошие перспективы для развития виноделия на уже имеющихся ресурсах, заявил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин в ходе винодельческой секции на III Ялтинском международном экономическом форуме.
По его словам, крымские винопризводители могут переработать 274 тысячи тонн винограда в год.
«Мощности крымских винодельческих предприятий позволяют разлить 40 миллионов декалитров винодельческой продукции в год и держать на выдержке единовременно 38,2 миллиона декалитров. При этом общие мощности по переработке винограда на сегодняшний день задействованы лишь на 25%», — цитирует Рюмшина пресс-служба Минсельхоза Республики.
В 2016 году Крым, по данным министра, увеличил объемы производства коньяка на 42%, вина — на 8%. Удельный вес виноделия в структуре пищевой промышленности составляет около 46%. Налоговые поступления от винодельческой отрасли за последние три года возросли до 1,4 млрд руб в год.
РИА Крым