Онлайн конференция. Вопросы принимаются

Король слэма на Массандровском пляже!

Продажа: апартаменты, коттеджи и виллы

Кто на самом деле хозяин Черного моря?

Знакомые давно рекомендовали мне посетить ресторан «Гостиный двор». Рекомендации — рекомендациями, но я привыкла обо всем складывать собственное мнение. Ничто не заменит собственного опыта. А особенно, если опыт этот отрицательный. Выбрав свободный вечер и захватив с собой проверенного друга (не гоже барышне в одиночку по ресторанам ходить) мы отправились на улицу Севастопольскую, 4, где и расположился «Гостиный двор».

На входе нас встретила барышня-метрдотель и проводила в обеденный зал. К слову сказать, в «Гостином дворе» таковых залов три. И это правильный подход к разделению ресторанных площадей. Залы небольшие, но вместительные — каждый приблизительно на 4-5 столов. Тем самым удачно выдержана грань между камерностью и простором.

Я выбрала зал с камином — живой огонь всегда создает уют и домашнее тепло. Присев за стол мы принялись изучать меню. Меню в «Гостином дворе» обширное. Что, с одной стороны, хорошо, а с другой — ну, правда, более 35 видов холодных закусок — это перебор. Пока перелистаешь до горячих блюд — уже и время десерта придет. Из холодных закусок отдельно отмечу соленья собственного приготовления — это хороший показатель уровня шеф-повара. Если, конечно, они не приобретены на ближайшем рынке (а такое иногда случается).

Но соленого мне не хотелось, потому проверять не стала. Широко представлены морепродукты — кальмары, осьминоги, рапана и экзотические зеленые новозеландские мидии. Представив, мидии зеленого цвета, при всей моей любви к экзотике, я почему-то пробовать их передумала. В следующий раз, как-нибудь… Рекомендую попробовать «салат оливье по старинному рецепту, с майонезом из перепелиных яиц». Чтобы понять, чем майонез из куриных яиц отличается от своего перепелиного собрата. Прочитав в меню, раздел горячих блюд, внезапно для себя выяснила, что в камине, рядом с которым мы расположились, готовят еду.

Причем по вашему желанию в нем зажарят практически все — от креветок до молочного поросенка. Искренне порадовавшись, что поросенка при нас никто не заказал, мы продолжили изучение меню. Изюминкой заведения являются блюда из дичи. Оленина, зайчатина и перепелки. Я к подобным изыскам отношусь скептически, потому ехидно поинтересовалась у официанта, а есть ли в наличии оленина, к примеру? Выяснилось, что есть.

Однако, вспомнив добрые глаза Бемби, я заказала филе индейки. И тут выяснилось, что индейки закончились. Ага! Уже интереснее! Второй попыткой я заказала гуся. После недолгого отсутствия, официант еще раз извинился и сообщил, что гуси тоже улетели в теплые края. Пришлось довольствоваться утиной ногой в сладком соусе из запеченных яблок.

Спутник мой был более прозорлив и заказал семгу под икорным соусом и шафранным рисом. Пробуя салат из свежих шампиньонов с сыром, я изучала карту вин. К сожалению, из крымских сухих вин были только инкерманские. Так любимого мною массандровского каберне в наличии не оказалось, хотя в карте оно указано. Поэтому, утиная нога должного удовольствия не принесла. Осматривая интерьер зала, отметила хороший вкус оформителя. Сочетание деревянных балок и балясин весьма гармонично. Правда, для меня осталось загадкой, к чему на стенах висели фотографии последней царской семьи династии Романовых. Но впрочем, они совсем не портили общий интерьер.

В целом, если бы не отсутствие индейки, гуся и каберне, я заведением «Гостиный двор» осталась довольна. Изысканная посуда, приятная атмосфера. Хороший уровень обслуживания. Цены высоки, ничего не скажешь. Недешевое заведение. Однако кроме лобстера за 200 гривен, в обширном меню можно выбрать и менее дорогие позиции. В среднем, цена закусок варьируется от 15 до 95 гривен. Горячие блюда, соответственно, от 30 до 200 гривен. За скромный ужин на двоих без десерта придется выложить порядка 200 гривен. По-хорошему, за такие деньги я ожидала, чего ни будь более интересного, чем утиная нога в сладких яблоках. Да, с уткой хороши кислые яблоки, кстати.

Моя оценка:

Интерьер - 5
Меню - 4
Качество блюд - 4
Работа официантов - 5
Цена/качество - 4

ИТОГО: 22

P.S. Итого 22, и это нормальная оценка. Если у вас появится желание поужинать в спокойной обстановке с хорошим сервисом, то «Гостиный двор» вполне подойдет для этого мероприятия. Только возьмите с собой побольше денег. Или как вариант – состоятельного спутника.

Светлана Солоухина

печатная версия  /  комментарии (1) /  послать другу

29 августа 2008 Когда вода живая… 175 лет назад, 29 августа 1833 года, была освящена церковь Иоанна Предтечи в Массандре... 29 августа 2008 Коктебель разрешил «голый парад» Милиция не намерена препятствовать проведению в Коктебеле парада нудистов в честь закрытия сезона....		28 июля 2008 Про мокрые солонки 18 июля 2008 Настоящий «Цезарь» 12 июля 2008 Востребованное «Кредо» 21 июня 2008 Избегая компаний 11 июня 2008 Восточный мираж 27 мая 2008 Обед без вина 12 мая 2008 Сказочное название